临泽美食攻略
临泽地处河西走廊,美食融合了西北粗犷与本地特色,以下为必吃清单及实用建议:
- 临泽羊肉:推荐手抓羊肉或黄焖羊肉,搭配蒜泥食用,本地老字号“沙河羊肉馆”不可错过。
- 搓鱼面:形似小鱼的面食,汤底鲜浓,建议去“张掖面庄”品尝。
- 牛肉小饭:将面粒与牛肉汤混合,早餐首选,人民路早市摊点最地道。
- 灰豆汤:用豌豆和红枣熬制的甜汤,解腻佳品,夜市随处可见。
- 油糕:糯米油炸小吃,外酥内软,趁热食用风味最佳。
行程贴士:集中品尝可前往临泽夜市或县城中心美食街,夏季建议搭配本地西瓜解暑。人均消费约30-50元/餐,实惠又美味。