张掖临泽美食攻略
临泽作为张掖的重要区域，以其独特的西北风味吸引着游客。以下是必尝特色菜品和实用建议：
- 搓鱼面：手工制作的面食，形似小鱼，搭配羊肉汤或炒食，口感筋道。推荐店铺：临泽老字号面馆（县城中心街）。
- 羊肉垫卷子：羊肉与面卷慢炖，肉质鲜嫩，面卷吸饱汤汁。最佳品尝地：农家乐或县城清真餐厅。
- 炒拨拉：当地特色烧烤，以羊杂为主，香辣过瘾。夜市摊点如临泽夜市是不错选择。
- 其他推荐：尝一尝黄酒、灰豆汤等传统小吃，体验完整风味。
Tips：就餐时注意分量较大，适合分享；价格实惠，人均约30-50元；建议搭配当地茶水解腻。避开旅游高峰时段，以减少等待时间。